Mai Tai vom BD-Club
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Mai Tai vom BD-Club | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Das folgende Mai Tai-Rezept ist eine Kreation des Studentenclubs BD-Club an der TU Ilmenau. Es ist eine von vielen Abwandlungen des klassischen Mai Tai. Dabei handelt es sich um einen fruchtig-frischen Cocktail. Dieser Cocktail ist sowohl im BD-Club als auch bei Nachfrage im bi-club erhältlich.
Zutaten
- 2 cl Rum, hell (z.B. Bacardi white)
- 2 cl Rum, dunkel (z.B. Bacardi black)
- 2 cl Apricot Brandy (z.B. Bols Apricot Brandy)
- 1 cl Grenadine (z.B. Bols Grenadine)
- 6–10 cl Orangensaft
- 6–10 cl Ananassaft
- 3 Eiswürfel
- 0,1–0,2 l gecrushtes Eis (je nach Glasgröße)
- 1 Orangenscheibe als Garnitur
Kochgeschirr
- 1 kleiner Shaker
- 1 weites Cocktailglas oder Hurricane-Glas
- Jigger oder Messbecher
- 2 kurze Trinkhalme
- 1 Messer
Zubereitung
- Eiswürfel in den Shaker geben.
- Rum, Apricot Brandy und Grenadine in den Shaker geben.
- Shaker zu ca. 3∕4 mit den Säften (halb und halb) auffüllen.
- Danach das Ganze gut shaken.
- Gecrushtes Eis in das Cocktailglas füllen.
- Cocktail aus dem Shaker abseihen (mit möglichst viel Schaum).
- Orangenscheibe halbieren, die Hälften einschneiden und damit das Glas verzieren.
- Trinkhalme zugeben und servieren.
