Lachs mit Limetten- und Kapernbutter

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.
Lachs mit Limetten- und Kapernbutter
Lachs mit Limetten- und Kapernbutter
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Limetten- und Kapernbutter: 10 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Lachs mit Limetten- und Kapernbutter ist ein Fischgericht für jeden Tag.

Zutaten

Kochgeschirr

  • 1 Pfanne
  • Küchenpapier

Zubereitung

  • Die Limetten- und Kapernbutter erstellen.
  • Die Filets waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
  • In der Pfanne die Butter erhitzen.
  • Die Filets würzen und von jeder Seite ca. 3–4 Minuten sanft braten.
  • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  • Auf einen vorgewärmten Teller mit heißer Limetten- und Kapernbutter übergießen.
  • Sofort servieren.

Beilagen

Varianten