Kreolischer Reis

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Kreolischer Reis
Kreolischer Reis
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der kreolische Reis ist eine sehr einfache Zubereitung, um einen feinen Reis zuzubereiten.

Zutaten für 4 Personen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den Reis in ein Küchensieb geben und gut durchwaschen.
  • Salzwasser zum Kochen bringen, den Reis in das kochende Wasser geben und etwa 10 min kochen lassen.
  • Den Reis erneut in das Sieb geben, abtropfen lassen und solange durchspülen, bis das Wasser wieder seine Ausgangsfarbe (glasig) bekommt.
  • Erneut den Reis auf kleinster Flamme mit wenig Wasser aufsetzen.
  • Den Reis etwa 15 bis 20 min im geschlossenem Topf ausquellen lassen.
  • Zum Schluss den Reis mit einer Gabel auflockern.

Beilage zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • fast allem

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Weitere leckere Rezepte rund um Reis.