Kategorie Diskussion:Zutaten

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Version vom 26. Februar 2013, 17:39 Uhr von CTHOE (Diskussion | Beiträge) (→‎Zeile funktioniert nicht ?: ok)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)
Wechseln zu:Navigation, Suche

Unterscheidung Sahne in ahne, süß und Sahne, sauer und als Oberbegriff für Sahne, süß und Sahne, sauer, Mascarpone, Crème Fraîche, Schmand etc. --mehrhardt 18:11, 9. Jan 2006 (UTC)

genauere Angaben für die Menge von Sahne --mehrhardt 18:13, 9. Jan 2006 (UTC)

Singular vs. Plural[Quelltext bearbeiten]

Da es Zutaten gibt, die im Singular eigentlich nicht vorkommen (z.B. Nudeln) würde ich vorschlagen diese im Plural aufzunehmen. -- Daniel Beyer 18:31, 11. Mär. 2007 (CET)

Bitte um Ergänzung[Quelltext bearbeiten]

Bitte die Zutat "Innereien" ergänzen und "Innereien vom Lamm" verschieben als Unterkategorie von "Innereien". -- CTHOE 12:57, 1. Nov. 2009 (UTC)

Unterkategoriebaum[Quelltext bearbeiten]

Ich halte den Unterkategoriebaum von Zutaten für zu umfangreich. Er sollte sich beschränken auf

  • Tierische Produkte, hierzu gehören: („Unterunterkategoriebaum“)
    • Fisch („Gefährdete Fischarten“ zähle ich nicht zu den Zutaten!)
    • Fleisch
    • Geflügel
  • Obst, hierzu gehören
    • Frischfrüchte
    • Fruchtgetränke, -liköre und -sirups (Fruchtgetränke gehören zudem in die Kat. Getränke)
    • Gelees und Marmeladen
  • „Grünzeug“: Gemüse und Salate, hierzu gehören
    • Knollengemüse
    • Kürbisse
    • Salatkräuter
    • Sprossenarten, hierzu gehören
      • Sprossen und Sprossengemüse
  • Kräuter und Gewürze
    • Gewürzkräuter (frische und getrocknete, aber nicht gemahlene)
    • Pulver (Currypulver, Paprikapulver, gemahlener Kümmel)
    • Salze (Kochsalz, Selleriesalz, Meersalz)
    • Samen (Kümmel, Sesam, Senfsamen, Pfeffer)
    • Blüten (Gewürznelken, ...)
    • Früchte (Kardamom, ...)
    • Wurzeln (Ingwer, ...)
    • Stängel (Bohnenkraut, blühender Dill)
    • Gewürzpasten
    • Gewürzmischungen
      • trockene (z.B. Kräuter der Provence, Griechenland-Würzmischungen, Grillwürzmischungen)
      • flüssige (z.B. Ketchup, Worcestersauce, Maggi-Würze)
  • Getränke, hierzu gehören
    • Fruchtgetränke
    • Liköre
    • Spirituosen
      • Whisky

Anzumerken ist noch, dass ich hierbei nur den vorhandenen Baum etwas strukturiert habe ohne Prüfung auf Vollständigkeit. Auch habe ich die Vermutung, dass nicht alle Zutaten in allen zutreffenden Kategorien aufgeführt sind. --Claus 11:16, 11. Okt. 2012 (UTC)

Zeile funktioniert nicht ?[Quelltext bearbeiten]

Diese Zeile funktioniert wohl nicht:

Aromazutaten(4 K, 32 S, 13 D)
Empfohlene Fischarten(1 K, 14 S, 12 D)
Fertigmarmeladen(0 K, 9 S, 5 D)
Früchte(16 K, 9 S, 4 D)
Hülsenfruchtsorten(3 K, 4 S, 5 D)
Kohlsorten(0 K, 15 S, 18 D)
Kräuter und Gewürze(3 K, 2 S, 1 D)
Lebensmittelzusatzstoff(2 K, 28 S, 12 D)
Nudelsorten(2 K, 107 S, 66 D)
Süßungsmittel(0 K, 16 S, 10 D)
Tierische Produkte(8 K, 2 S, 1 D)

--CTHOE (Diskussion) 13:30, 26. Feb. 2013 (CET)

Der wird seit dem Update nicht mehr benötigt. Falls du ihn noch irgendwo triffst: Einfach rauswerfen. -- NikiWiki (Diskussion) 17:29, 26. Feb. 2013 (CET)
O.K. --CTHOE (Diskussion) 17:39, 26. Feb. 2013 (CET)