Kategorie:Rindersteaks

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Ein Rindersteak zuzubereiten bedarf einer gewissen Sorgfalt. Das Geheimnis liegt nicht im Braten, sondern man muss das Steak nach dem Braten bei etwa 65 Grad im Ofen rasten lassen. Man rechnet etwa 5 Minuten pro 1 cm Dicke des Fleisches. Näheres ist hier in den Rezepten zu erfahren. Viel Spaß damit.

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