Kategorie:Rindersteaks
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Lange Zeit galt das Rindersteak als die Krönung der Küche. Wer dieses Fleisch gut zubereiten konnte, der war "Chef im Ring". Das hat sich kaum geändert, denn es ist eigentlich recht einfach, Rindersteaks zuzubereiten. Das Geheimnis liegt nicht im Braten, sondern man muss das Steak nach dem Braten auch rasten lassen. Erst dann wird es zart. Und wenn man will, dann kann man so auch rosa Fleisch erhalten. Näheres ist hier in den Rezepten zu erfahren. Viel Spaß damit.
Seiten in der Kategorie „Rindersteaks“
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- Rinderfilet mit Garnelen
- Rinderfilet mit Morcheln und Champignons
- Rinderfilet mit Nashi-Birne
- Rinderfilet und Chicorée mit Sauce béarnaise überbacken
- Rinderfilet und Chicorée mit Sauce hollandaise überbacken
- Rinderfilets mit Roquefortsauce
- Rinderfiletscheiben in Kürbiskernpanier
- Rinderfiletsteak auf Ratatouille mit Kartoffelcreme
- Rindersteak auf Blattspinat mit Sherry-Risotto
- Rindersteak mit Chablis-Sauce
- Rindersteak mit Kümmelsauce
- Rindersteak mit Schmorgemüse
- Rindersteak Pizzaiola
- Gedämpftes Rindfleisch mit Reismehl
- Rindersteaks mit roten Zwiebeln
- Roastbeef an Zitronen-Knoblauch-Marinade
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Medien in der Kategorie „Rindersteaks“
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Avocado-Steak-Pfann… 1.679 × 1.190; 1,04 MB
Beefsteak.jpg 1.024 × 805; 289 KB
Bistecca alla fiore… 875 × 678; 568 KB
Entrecote bordelais… 1.503 × 1.504; 671 KB
Entrecôte Pastis.JPG 1.024 × 768; 111 KB
FiletmitRoquefortsa… 1.600 × 1.159; 1,27 MB
FiletMorchel03.jpg 1.024 × 693; 155 KB
Pfefferrahmsteak.jpg 1.200 × 869; 125 KB
Pfeffersteak-CTH.JPG 2.438 × 1.651; 618 KB
Rinderfilet mit Nas… 3.008 × 2.000; 1,78 MB
Rinderfilet-CTH.JPG 3.507 × 2.563; 4,75 MB
Rindersteak mit Gem… 2.598 × 1.829; 1,42 MB
Rotweinzw.JPG 1.090 × 932; 607 KB
Steak mit Pfannenge… 3.216 × 2.136; 1,68 MB
Steak mit Pfannenge… 2.217 × 1.926; 1,22 MB
Super zartes Steak… 1.600 × 1.186; 549 KB
T-Bone-Steak-gebrat… 2.002 × 2.204; 992 KB
TBoneGebraten.jpg 1.518 × 1.200; 1,41 MB
Venezia Chicken Piz… 3.072 × 2.304; 2,11 MB
