Käsebrot

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Käsebrot
Käsebrot
Zutatenmenge für: 1 Brot
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Unter einem Käsebrot versteht man im Alltag meist ein belegtes Brot mit Käse. Hinter diesem Käsebrot steckt aber mehr. Dieses Käsebrot ist ein Brot, welches mit Käseraspeln gebacken wird und daher einen wunderbaren leicht käsigen süß-salzigen Geschmack bekommt (ähnlich einer Quiche). Es eignet sich besonders gut für Abende mit Freunden, ist einfach und raubt wenig Zeit.

Gebackenes Käsebrot (Chatschapuri) ist eine Spezialität u.a. der georgischen Küche.

Hinweis[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Da nicht jeder Käse, auch nicht die bei den Zutaten angeführten, mit mikrobiellem Lab gefertigt werden, kann ein Käsebrot nicht grundsätzlich als vegetarisch gekennzeichnet werden..

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Das Backrohr bei Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze auf 200 °C vorheizen.
  • Alle Zutaten vermengen und mit der Küchenmaschine einige Minuten kneten
  • Teig in die ausgefettete Backform geben.
  • Das Brot mit Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze mit 200 °C für etwa 35 Minuten goldgelb backen.
  • Das Brot aus der Form stürzen.
  • Je nach Geschmack warm servieren oder abkühlen lassen und kalt genießen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]