Ingwertee

Ingwertee
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	25 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ingwertee wird in Indonesien gerne als Erfrischungsgetränk getrunken. Er hilft zudem bei Verdauungsbeschwerden oder Muskel- und Gelenkproblemen.

Zutaten

• 1 l Wasser
• 5 cm Ingwerwurzei
• 1 Zitrone
• Honig nach Geschmack
• 1 Msp. Zimt

Kochgeschirr

• 1 scharfes Messer
• 1 Küchenreibe
• 1 Topf

Zubereitung

Vorbereitung

• Ein 5 cm großes Stück von der Ingwerwurzel abschneiden, schälen und reiben.
• Die Zitrone halbieren, auspressen und die Schale abreiben.

Zubereitung

• Wasser mit Ingwer, Zitronenabrieb und -saft zum Kochen bringen.
• 10 Minuten bei geringer Wärmezufuhr ziehen lassen.
• Durch ein Sieb in die Teegläser oder -tassen gießen und mit Honig und Zimt abschmecken.
• Wem der Geschmack zu stark ist, der kann mit etwas heißem Wasser verdünnen.

Beilagen

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Varianten

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