Haferflockenbrot

Haferflockenbrot
Zutatenmenge für:	ca. 10 Scheiben
Zeitbedarf:	Vorbereitung: 10 Minuten + Backzeit: 180 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Haferflockenbrot ist ein ganz neues Rezept des Verfassers.

Zutaten

• 2 ¹∕₂ EL Weizenmehl
• 500 g Roggenmehl
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
• 3 EL Haferflocken körnig

Kochgeschirr

• 1 Backform
• 1 Handrührgerät
• 1 Schüssel

Zubereitung

• Alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Handrührgerät zu einen glatten Teig kneten.
• Danach den Teig in eine Backform geben und bei ca. 200 °C 3 Stunden zu einem Brot backen.

Beilagen

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Varianten

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