Hackfleisch-Käse-Brotscheiben

Hackfleisch-Käse-Brotscheiben
Zutatenmenge für:	4 Portionen
Zeitbedarf:	Vorbereitung: 10 Minuten Grillzeit: 10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Hackfleisch-Käse-Brotscheiben sind immer wieder eine leckere Ergänzung eines Grillfestes.

Zutaten

• ¹∕₂ große Zwiebel
• 400 g Schweinemett
• 1 Ei
• 3 Scheiben Scheiblettenkäse
• 6 Scheiben Graubrot

Kochgeschirr

• 1 Küchenbrett, 1 Kochmesser
• 1 Grill

Zubereitung

• Den Grill aufheizen (Siehe Grillen)
• Die Brotscheiben mit je einer halben Scheibe des Scheiblettenkäses belegen.
• Die halbe Zwiebel klein schneiden.
• Die Zwiebelstückchen mit dem Ei und dem Hackfleisch vermengen.
• Die mit Käse belegten Brotscheiben mit einer Schicht des Hackfleischgemischs belegen (ca. knapp 1 cm dick) und den Belag etwas festdrücken.
• Die belegten Brotscheiben mit der Hackfleischseite auf den Grillrost legen und etwa 6–8 Minuten, je nach Hitze, grillen, wenden und die Brotseite ein paar Minuten bräunen lassen.

Beilagen

• Alles, was zum Grillen gehört

Varianten

• Anstelle des Schweinemetts Halb-und-halb-Hackfleisch verwenden