Gyros-Gewürzmischung

Gyros-Gewürzmischung
Zutatenmenge für:	2–4 Portionen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Gyros-Gewürzmischung gibt dem Gyros seinen typischen Geschmack. Es passt sowohl zum klassischen Gyros aus Schweinefleisch als auch zu Gyrosgerichten mit Pute oder Hähnchen.

Zutaten

• 6 EL getrockneten Majoran oder Oregano
• 2 EL getrocknetes Thymian
• etwas edelsüßes Paprikapulver
• etwas Pimentpulver
• ¹∕₄–¹∕₂ EL Kreuzkümmel

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Schraubglas

Zubereitung

• Alle Zutaten gut vermengen, in ein Schraubglas füllen und das Gyrosgewürz mit einem Deckel verschließen.

Lagerung

• Diese Gewürzmischung ist an einem dunklen Ort mehrere Monate haltbar.

Gewürzmischung zu

• Grillgerichte
• Gyros und Gyrosspieß

Varianten

• Der Mischung zusätzlich etwas getrockneten Rosmarin oder Bergbohnenkraut unterrühren.