Gebackene grüne Bohnen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gebackene grüne Bohnen | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 1 Person |
| Zeitbedarf: | Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 30 Minuten |
| Hinweise: |  
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Grüne Bohnen müssen nicht immer gekocht werden. Dieses Rezept bietet eine würzige gebackene Variante.
Das Rezept ist für 1 Portion/Person als Vorspeise oder Beilage ausgelegt. Sollen weitere Personen mit diesem Gericht gesättigt werden, sind die Zutaten entsprechend zu vervielfachen.
Die Idee zu diesem Rezept hat der Autor von Nom Nom Paleo
Zutaten
- 150 g grüne Bohnen
- 2 EL gutes Olivenöl
- 1 EL Austernsauce
- etwas Pfeffer
- 1 Zitrone
Kochgeschirr
Zubereitung
- Backofen auf 120 °C vorheizen
- Zubereitungsarten findest Du in der Kategorie Kochtechniken.
- Bohnen waschen und die Enden mit dem Messer abschneiden.
- Die Bohnen in Portionsgröße (ca. 4cm) teilen.
- Bohnen, Olivenöl und Austernsauce in die ofenfeste Auflaufform geben und mit dem Löffel verrühren.
- Auflaufform in den Ofen schieben und die Bohnen für 20 Minuten backen.
Varianten
- Statt Austernsauce kann Sojasauce oder Fischsauce verwendet werden.
