Eierflip mit Schoko

Eierflip mit Schoko
Zutatenmenge für:	4 Gläser
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Eier-Flip mit Schoko ist ein Cocktail mit Power.

Zutaten

• 3 Eier
• 60 g Kakaopulver
• 60 g Zucker
• 350 ml Milch
• Waffelröllchen
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• Schüssel
• Topf

Zubereitung

• Die Eier trennen.
• Die Eigelbe in einer Schüssel schaumig schlagen.
• Das Kakaopulver mit 40 g Zucker in die Milch rühren und alles in einen Topf geben.
• Unter Rühren aufkochen lassen und etwas einkochen.
• Anschließend kalt stellen.
• Das Eiweiß mit 2 EL Zucker steif schlagen.
• Unter die Schokomasse mischen.
• In Gläser füllen.
• Mit Waffelröllchen garnieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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