Ei guck durchs Loch

Ei guck durchs Loch
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ei guck durchs Loch ist eine witzige Variante des Spiegelei.

Zutaten

• Öl
• 1 Schnitte
• 1 Ei
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• Pfanne

Zubereitung

• Die Pfanne mit etwas Öl heiß werden lassen.
• In der Mitte der Schnitte ein Loch (z.B. mit einem Glas) ausstechen.
• Man kann es auch mit einem Messer machen.
• Wenn die Pfanne heiß genug ist, das Brot hineinlegen und von beiden Seiten leicht anbraten.
• Wenn das Brot gut knusprig ist, kippt man vorsichtig ein Ei in das Loch.
• Nach kurzer Zeit, das Brot mit dem Ei wenden.
• Zum Schluss kann man nun noch das Ei mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen.

Beilagen

• Dazu passt ein frischer Salat

Varianten

• …