Diskussion:Baguette aus Hefeteig

Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.

Das Rezept stammt von Benutzer Cassinni (Kochwiki.de).

Schritt 3 fehlt

Schritt 3 fehlt (Zutaten verkneten). Außerdem war der Vorteig bei diesen Mengen nicht misch-/knetbar, auch nicht als 3/4 der angegeben Menge Wasser im Teig war. Erst bei voller Zugabe der 400 ml konnte man es zu einem glatten Teig verarbeiten. - SMESH (Diskussion) 18:11, 3. Mär. 2016 (CET)

Hallo, Sascha! Das ist ein Wiki, ändere das Rezept nach deinen Vorstellungen! --Gruß Claus (Diskussion) 12:04, 4. Mär. 2016 (CET)