Coffee Flip
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Coffee Flip | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Coffee Flip ist ein schöner Cocktail, den man im ganzen Jahr am Nachmittag trinken kann. Am besten passt er aber in den Frühling.
Zutaten
- 2 cl Läuterzucker
- 6 cl Milch
- 2 cl Sahne
- 1 Eigelb
- 10 cl kalter Kaffee
- 1 Prise Zimtpulver
- Eiswürfel
Kochgeschirr
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 großes Cocktailglas
- 1 Trinkhalm
Zubereitung
- Eis in einen Shaker geben.
- Läuterzucker, Milch, Sahne, das Eigelb und den Kaffee dazu geben.
- Alles gut durchschütteln.
- In ein großes Cocktailglas abseihen.
- Eine Prise Zimt darüber geben.
- Eiskalt servieren.
Beilagen
Varianten
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