Chicken Nuggets

Chicken Nuggets
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 15 Minuten + Backzeit: 5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die amerikanischen Chicken Nuggets sind ein typisches Fastfood-Gericht; dazu gehören natürlich diverse Saucen.

Zutaten

Nuggets

• 800 g Hühnerbrustfilet
• 2 Eier
• 1 kleiner Schuss Schlagsahne
• Weizenmehl (Type 405)
• frisches Semmelmehl oder ein Fertigprodukt
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Fritteuse

• Frittieröl

Kochgeschirr

• 1 Fritteuse
• 1 Sieb
• Küchenpapier
• Schüsseln

Zubereitung

• Das Frittieröl langsam auf 150° C erhitzen.
• Das Hühnerfleisch abwaschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Stücke schneiden.
• Die Eier mit der Sahne und mit Salz, Pfeffer verrühren.
• Die Fleischstücke panieren.
• Die Nuggets frittieren.

Beilagen zu

• Mayonnaisen
• Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt

Varianten

• …