Canapés mit Eichsfelder Mettwurst

Canapés mit Eichsfelder Mettwurst
Zutatenmenge für:	x Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Canapés mit Eichsfelder Mettwurst sind Häppchen mit Eichsfelder Mettwurst (Feldkieker).

Zutaten

• Baguette oder Weißbrot für die Canapés
• Eichsfelder Feldkieker
• Knoblauchbutter
• Eisbergsalat oder Kopfsalat
• hart gekochte Eier
• Petersilie oder andere frische Kräuter.

Kochgeschirr

• 1 Platte zum Anrichten
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett

Zubereitung

• Das Canapé-Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
• Mit einem schönen Salatblatt garnieren.
• Die Mettwurst schräg in gute Scheiben schneiden.
• Die Eier in Scheiben schneiden und auf die Canapés legen.
• Petersilie waschen und von den Stängeln befreien.
• Die Canapés damit garnieren.

Beilagen

• gekühlte Getränke

Varianten

• siehe: Canapés