Café La Bamba

Café La Bamba
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	5 Minuten + 30 Minuten Abkühlzeit.
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Café La Bamba ist ein sehr netter, fruchtiger Abschluss eines Menüs. Er passt zu exotischen Desserts und exotischen Früchten.

Zutaten

• 6 gehäufte TL Kaffee
• 8 cl Eierlikör oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• 0,25 l frisch gepresster Orangensaft
• 8 TL Rohrzucker
• 4 Scheiben Orange
• etwas Zitronenmelisse (zum Garnieren)

Kochgeschirr

• 1 Kanne
• 4 Löffel
• 4 Tassen

Zubereitung

• Den Kaffee wie bekannt aufgießen.
• Abkühlen lassen.
• Auf vier Tassen verteilen.
• Den Eierlikör auf die Tassen verteilen.
• Den Orangensaft auf die vier Tassen verteilen.
• Alles verrühren.
• Mit Rohrzucker nach Geschmack süßen.
• Die Zitronenmelisse waschen und trockne. Die Blätter von den Stielen zupfen.
• Mit einer Orangenscheibe und Zitronenmelisse dekorieren.

Beilagen

• Das passt zu süßen Spesen, insbesondere zu Dessert.

Varianten

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