Bier:Oettinger Brauereiengruppe

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.
Oettinger Biere

Die Oettinger Brauereiengruppe besteht aus 5 Brauereien, die das Oettinger Bier brauen. Die Ursprungsbrauerei liegt natürlich in Oettingen in Bayern, wo sich auch die Zentrale befindet. Daneben werden Brauereien in Mönchengladbach, Braunschweig, Schwerin und Gotha betrieben. Das Stammhaus kann dabei auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die erste Brauerei unter diesem Namen soll schon 1333 gegründet worden sein.

1990 wurde die Unternehmensphilosophie komplett neu ausgerichtet. Dazu gehörten die radikale Modernisierung sämtlicher Brauanlagen, die Verwendung standardisierter Flaschen ohne besonderen Schmuck oder Gimmicks, der eigenständige Vertrieb der Biere ohne Zwischenhändler, der totale Verzicht auf Werbung, alles unter der Prämisse, einerseits möglichst kostengünstig zu produzieren und dies auch an den Endverbraucher weiterzugeben, dabei aber nicht hinter die Qualität der Markenbiere zurückzufallen. Gebraut wird nur nach dem deutschen Reinheitsgebot. Beliefert werden Getränke- und Supermarktketten. Neben den Bieren, die unter der Marke Oettinger verkauft werden, produzieren die Brauereien auch Biere für Carlsberg und Discounterketten.

Die Biere der Oettinger Gruppe haben einen schlechten Ruf. Das liegt am Preis, denn die Biere sind konkurrenzlos günstig. Ohne Werbung sind sie auch nur Leuten bekannt, die auf den Preis achten. Man sagt oft Oettinger Plörre. Selbstverständlich stellt Oettinger Massenbiere her, aber unter anderen Voraussetzungen. Sie sind auf jeden Fall besser als ihr Ruf, und das Probieren lohnt sich. Man sollte diese Biere nicht ablehnen, nur weil sie billig sind.

Der Erfolg gab der Brauerei recht. Mit 6,6 Millionen Hektolitern im Jahre 2009 (2013: 5,8 Mio. hl) verkauften Bieres ist die Brauereiengruppe heute Marktführer in der Bundesrepublik Deutschland.

Mittlerweile bietet man ein breit gefächertes Sortiment an Bieren an, hier eine Auswahl aus insgesamt 23 Biersorten:

  • Oettinger Pilsener
  • Oettinger Export
  • Oettinger Hell
  • Oettinger Urtyp Märzen
  • Oettinger Hefeweizen
  • Oettinger Kristall-Weizen
  • Oettinger Weißbier, alkoholfrei
  • Oettinger leicht
  • Oettinger alkoholfrei (Pilsener)
  • Oettinger Malz
  • Oettinger Altbier
  • Oettinger Schwarzbier
  • Oettinger Winterbier (saisonal)
  • Oettinger Gold (extra mild)
  • Oettinger Bock

Biermischgetränke

  • Oettinger Radler
  • Oettinger Mixed Diesel
  • Oettinger Weizen & Grapefruit
  • Oettinger Weizen & Erdbeere

Siehe auch