Bier:Malzbier
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Vorlage:Bild Malzbier wird ausschließlich auf Basis natürlicher Rohstoffe hergestellt: aus hochwertigen Zutaten wie Gersten- und Weizenmalz, Traubenzucker, Hopfen, karamellisiertem Zucker und reinem Brauwasser. Karamalz z.B. besitzt einen Alkoholgehalt von 0,2 % Volumenprozent, es gibt aber auch Malzbiere mit bis zu 2,0 % Alkoholgehalt.
Weitere Nährwerttabelle
100 ml Malzbier (0,0%  Karamalz, Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim) enthalten:
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| Brennwert: | 184 kJ / 44 kcal |
| Fett: | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 g |
| Eiweiß: | 0,4 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
Siehe auch
- Bier
- Malzbier bei Wikipedia
- Portal Bier
