Bier:Kriek
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| Kriek | |
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| Rezepte, die dieses Bier verwenden |
Kriek ist ein aus Lambic hergestelltes Bier mit Kirschen. Dem Lambic werden nach der Gärung Kirschen zugegeben, und dann wird diese Würze für eine zweite Gärung in Fässer abgefüllt. Dabei entsteht weiterer Alkohol. Kriek hat nach der zweiten Gärung etwa 5 Prozent Alkohol. Kriek ist eine Bierspezialität aus Belgien.
